Gelado de limão

Ingredientes:
04 colheres (sopa) de suco de limão;
01 envelope de gelatina em pó sem sabor;
03 colheres (sopa) de adoçante em pó;
01 pote (200g) de iogurte desnatado

Modo de Preparo:

Coloque a gelatina numa tigela e hidrate com 3 colheres de sopa de água.Leve ao fogo em banho Maria, por 5 minutos, ou até amolecer. Bata no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de limão e o adoçante e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Distribua em 2 taças individuais e leve para gelar por 2 horas ou até endurecer.
No momento de servir, decore com raspas de limão.